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Accueil›Boutique SMOFT›Nos mélanges Épices bio›Ras le-hanout bio
Ras le-hanout bio
Une invitation au voyage le ras le-hanout bio
Pourquoi choisir notre mélange
- Une douceur au palais qui laisse rêveur
Les ingrédients qui composent le
- Ingrédients :
- Curcuma*, coriandre*, gingembre*, poivre *, fenouil*, fenugrec*, cumin *, cannelle*,
- muscade*, piment* et girofle*.
- * Issu de l'agriculture biologique
- FR-BIO-09
Nos conseils d’utilisation voir nos recettes
Conditionnement et infos complémentaires
- A consommer sans modération
- Ras le-hanout pour 6
- :Ingrédients:
2kg de basses côtes ou collier de mouton ou 1 poulet en morceaux, quelques os, 200g de pois chiches, 3 oignons, 4 tomates, 4 navets, 750g de courgettes, 500g de potiron, 1 branche de céleri, 1 coeur de choux, 3 Cs d'huile d'olive, 2 C à S d'épices: COUSCOUS, 1 kg de semoule couscous
.
Dans la partie inférieure du couscoussier, faire revenir la viande, les oignons et tomates, ajouter 2 L d'eau froide et les os.
Faites bouillir 1h30 et ajouter: navets, céleri, épices.
30 minutes avant fin de cuisson, incorporez le choux, les courgettes et le potiron.
Faites cuire les graines de couscous à la vapeur au dessus du bouillon.
Au moment de servir ajoutez un peu d'huile d'olive.
Mettre le bouillon dans une soupière, les viandes et les légumes dans un autre plat et délayer l'harissa avec une louche du bouillon dans une saucière.
- épices bio en vente directe, recette maison, Fabriqué en Bretagne, Morbihan, Loyat, Trégadoret
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Notre savoir faireAU SERVICE DE NOTRE PASSION
Les Recettes de nos thés, tisanes et épices sont issues de matières premières Bio cultivées aux 4 coins du monde. Nous associons ces différentes saveurs pour vous surprendre et réveiller vos papilles. Le petit plus de nos recettes ce sont notre amour et notre passion qui y sont concentrés.
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